Uno dei vini prodotti dall’ex Police nella tenuta Serristori, acquistata nel 2004 e sita nel comune di Figline Valdarno (oggi accorpato a quello di Incisa, in provincia di Firenze), è stato inserito dagli intenditori di vino da Wine Spectator nella lista dei 100 migliori vini rossi prodotti in Italia. Wine Spectator è un magazine, fondato negli anni ’70 con sede a New York, dedicato al vino e alla cultura del vino: ogni anno, pubblica 15 numeri che includono notizie, articoli, interviste e recensioni di vini. Il vino di Sting è stato invitato a partecipare alla quinta edizione di OperaWine, manifestazione dedicata al meglio dell’enologia italiana che si terrà a Verona il prossimo mese di aprile.